苏州市鑫瑞尔德酒店设备工程有限公司
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行业动态
根据最新的数据显示，最受欢迎的厨房设备依次是电烤箱、面包机、微波炉、电饭煲、果汁机等等。最受欢迎的厨房产品有煎锅、刀叉、刀、厨房用纸等。
它不仅能烤出风格，质地柔软细腻，占地面积小，操作简单，满足了西方食品文化的需求。作为一种新兴的厨房用具，电烤箱的受欢迎程度逐年上升。
与微波炉不同的是，烤箱通过加热管产生热量，这不会破坏食物原有的味道，并保留食物中的水分和营养。此外，它还可以烧烤、土豆、玉米，尤其是它能负担得起蛋糕、饼干、比萨、蛋挞微波炉等，这些都是近年来生活质量不断提高的原因，中国消费者喜欢电烤箱。
目前,市场容量电炉从2升到几十升,足以满足不同人群的使用,但由于中西烹饪习惯之间的差异,家庭烤箱国内家电市场销售的主流电炉不是西方的传统,但外观,尺寸和微波炉有很多类似的小型电动烤箱已经成为消费者的首选。
目前国内电烤箱市场正在迅速发展。在过去的三年里，每年的增长率超过50%，而三年内的总市场容量翻了一番。但与许多西方国家70%-80%的受欢迎程度相比，仍然有很多市场空间。
在电烤箱的持续快速发展的基础上，许多家电巨头已经进入了电烤箱行业。
作为一个正宗的进口电烤箱，最初的市场是外国品牌占领了ACA。但很快,国内品牌的产品和技术,以提高硕士学位,国内品牌的阴影笼罩着外国品牌,美国集团在2007年8月高调宣布正式进入电炉,自2009年第三季度开始在市场上占据首位,低廉的价格和强大的销售网络,这仍然是一个持续的市场主导地位。作为最早与电烤箱企业接触的国内品牌，Galanz坚定地在电烤箱市场上排名第二。与此同时，90%的专业出口烤箱制造商Changdi也推动了国内市场，利用了数以千亿计的人民币烘烤市场。
目前，大多数国内电烤箱食品还不够丰富，实践还处于较低水平，电烤箱的使用也很低。业内专家指出，中国和西方的饮食习惯不同，企业应深入研究消费者需求，提供更多高品质的产品，同时也使烘焙文化逐渐渗透进现代家庭。