根据企业的区域、苏州酒店设备经济发展水平

技术水平和制造过程，全球炊具企业逐渐分为两类企业。一流的企业设计开发能力不强，品牌意识不高，一般在发展中国家和地区，劳动力成本低，生产能力强，资产属于重型厂家，对于一流企业OEM较多，有的企业具有自主品牌的产销。经过20多年的发展，我国炊具行业从简单的生产逐步走向自主研发、设计、生产和销售，形成了相当规模的生产规模和技术水平的制造体系，逐渐成为全球炊具产业的重要生产基地。二是发展成熟的国际知名企业，具有很强的设计、研发能力和广泛的品牌、渠道优势，由于其本地劳动力成本较高，只保留少量产品，购买产品给OEM厂商

大部门成为资产轻型化经营的品牌

国内炊具企业主要分为三类：一是国内行业龙头企业，为国际知名企业OEM以及与自己品牌在国内外市场的生产经营，并占领国内市场高端市场；其次，一些具有规模优势的企业主要从事国外知名企业的品牌生产。最后，大多数中小企业在行业中注重国内和低端产品的市场竞争.